Elegantní a stylový Jalta Boutique Hotel se nachází přímo na Václavském náměstí v centru Prahy, 750 metrů od historického centra, přímo vedle Státní opery a Národního muzea. Ve všech prostorách je dostupné bezplatné Wi-Fi.
Hotel Jalta nabízí klimatizované pokoje s výhledem na Václavské náměstí nebo do klidného vnitřního dvora. Všechny pokoje mají TV s plochou obrazovkou, minibar a trezor. V prostorné koupelně je vana, fén Label.m, župan a široký výběr vybavení, včetně kosmetiky L‘Occitane. K dispozici je ložní prádlo vyrobené ze stoprocentní egyptské bavlny. Některé pokoje mají terasu nebo balkon.
Podává se bohatá snídaně formou bufetu. Soul Love Prague Dining Restaurant podává japonskou a asijskou kuchyni, ale i sezónní speciality a široký výběr vín. Restaurace má také terasu s výhledem na Václavské náměstí. Prostředí dotváří živá hudba nebo klidná hudební kulisa.
Unikátním rysem hotelu je muzeum nacházející se v dříve skrytém protiatomovém krytu z roku 1950, ve kterém by se komunističtí vůdci shromáždili v případě jaderné války. Hosté mohou navštívit muzeum za 400 CZK na osobu. V hotelové hale je vystaven originální sítotisk Franze Kafky od Andyho Warhola.